My Hidangan Kambing Panggang...

Alhamdulillah, majlis kenduri akikah dan sambut menantu adik ipar jaja

semuanya berjalan dengan jaya nya...

dan yang paling jaja suka, sebab hidangan pengantin yang jaja buat pun

menjadi sangat2 dan semuanya suka...

cuma yang kureng sket....sebab jaja tersalah budget...

ingatkan daging yang jaja beli tu dah cukup banyak dah..alih2 tak cukup

just dapat satu hidangan jek.....

jadi lah tu..nama pun first time buat kan....

So, kali ni jaja just nak berkongsi jek resipi daging kambing panggang

yang jaja buat tu...

Bahan2 perap yang jaja gunakan termasuk lah, 

Sos lada hitam LIFE

Sos barbeku Knorr hot and spicy

serbuk lada hitam

serbuk mixed spice dan mixed herbs dr McCormick

dan sedikit garam...

Jaja perap semalaman dan pagi2 esoknya jaja panggang..

guna dapur arang lagi tu....pagi2 buta kawasan umah dan berasap2..

hehehheheh

Panggang daging ni jangan sampai terlalu kering dan selepas diangkat

make sure korang balut daging yang siap dibakar tu

menggunakan aluminium foil supaya daging kita akan jd more juicy...

bila daging dah sejuk..boleh la dihiris nipis2....

Untuk sos tu plak..korang bleh guna terus sos lada hitam LIFE tu..

tapi jaja mix kan sos lada hitam dan sedikit barbeku sos

dan masak sket menggunakan mentega utuk pekatkan kuah...

and now presenting!!!!!

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

TADAAAAaaaaa!!!!!

Okeh ker??? okey la tu kan...

nama pun pertama kali buat..hehhehehheheh