JaJa'Z Latest Stories

Saturday, February 20, 2010

Sesi Dapur Berasap Kembali...:p

Assalamualaikum
Lega rasanya bila start hari sabtu ni
Dapat rehatkan badan,settlekan hal2 rumah
Sapu rumah yg dah disimpan stok debu seminggu, basuh kain stok sebakul
Lipat kain yg dah ala2 'gunung Tahan ' tu
dan bila time weekend ni la
jaja berpeluang nak main godek2 periuk
untuk hubby makan
sian kat dia dok makan lauk kedai je.
*
*
*
Seperti biasa, resipi jaja semuanya yg simple or mudah untuk disediakan
So, kali ni
Resipi yang nak jaja kongsi bersama
*
*
*
MASAK PAPRIK GEDIK2 Gitu.. Awwww :p
*
*
Bahan2 nya ialah
1. Bawang merah,bawang putih dihiris halus
2. Cili Api, cili merah di hiris halus
3. Ayam- Bahagian dada dipotong dadu
4. Udang
5. Sotong
6. Bunga kobis
7. Lobak merah
8. Tomato
8. Serai + Daun limau + Limau nipis
9. Sos tiram
10. Kicap cair
11. Bahan perisa
*
*
*
Cara Menyediakan nya
( Gigih giler time ni sambil masak nak amik gambo)
Memula sekali
Tumis bawang merah,bawang putih dan cili api
sehingga naik bau
Bila dah garing sket
Masukkan ayam
masak seketika sehingga ayam empuk
Kemudian masukkan seafood - udang dan sotong
Gaul rata sehingga bahan2 semua masak
dalam masa yang sama masukkan
Serai + Daun limau
satu petua yg jaja nak kongsi tentang daun limau ni
elakkan dimasukkan semasa menumis
kerana bau daun tu akan hilang semasa digoreng
Bila semua bahan hampir masak
Masukkan sedikit air
( Paprik ni kalau bleh biarlah berkuah..baru la sedap)
Masukkan dalam setengah cawan air
Bila air pun dah mula 'menggelegak'
Bleh masukkan segala sayur2 kecuali tomato
yang tu kita masukkan akhir sekali
Warna warni kan :p
Masukkan tomato last sekali ok...
Tambahkan bahan perisa (kicap+perisa+sos tiram)
dan akhir sekali
perahkan air limau nipis
DANNNNNNNN....
Sedia untuk dihidang...
Selamat Mencuba !!!

4 Beu-T Is Talking:

A.I said...

lain beno cara kau masak paprik ngan aku punye. patot la aku punye paprik jadi cam tomyam! harus aku cuba style kau ni...gedix gedix (^_^)

JaJa'Z said...

lain macam mana plak..Ai letak apa? tang mana yg beza..mana tau jaja leh try plak..

A.I said...

Takyah la kau gatal2 nk try cara aku. kang kau pelik plak nape paprik jadi tomyam! kahhhhhhhhhh

JaJa'Z said...

awat? terlebih kuah ke? banyak version nak buat paprik ni...tapi yg jaja buat ni paling simple la..

Related Posts with Thumbnails