JaJa'Z Latest Stories

Monday, June 28, 2010

Bergedil Daging...Jom Cuba!

Assalamualaikum
Selamat petang semua...
yang baru balik keja tu , selamat pulang la ek..
jaja dah siap buat santapan makan petang ni..
takde yang special pun..
just overleft masakan semalam
buat adunan bergedil banyak sangat, bila tak terabis
makanya kita sumbat je masuk dalam frezer...
terus jadi santapan petang ni..
Jaja tau, dah ramai yang tau dan mahir buat menda alah ni..
tapi tak salah kot jaja nak berkongsi resipi ringkas tetapi sedap ni..

Bergedil Daging

1 peket daging cincang
4 biji kentang saiz sederhana
1 biji bawang besar di dadu
1 biji cili merah dipotong halus
beberapa helai daun sup dihiris halus
sebiji telur
1 cawan tepung gandung
sesudu garam
1 sk lada hitam
minyak masak

Cara menyediakan:

1. Rebus kentang sehingga empuk
2. Campurkan semua bahan (bawang,cili merah, daun sup,garam,lada sulah,daging)
3. Masukkan kentang rebus yang telah dilenyek
4. Gaul sebati dan masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga semua adunan rata
5. Bulat2kan adunan sederhana besar
6. Celupkan adunan bergedil ke dalam telur dan goreng dengan api sederhana

dan SIAP!!!
Selamat mencuba..

0 Beu-T Is Talking:

Related Posts with Thumbnails