Entry Masak2 Lagi..

Ampuunnnn..jangan marah jaja ek...

jaja ni kalau takde gambo makanan , terus blank tak tau nak update crita kat sini..

jadinya..hadapkan je lah yek..

Actually ni menu minggu2 lepas dah..

tak ingat dah hari apa jaja masak ni..dah selamat jadi baja dah pun..

hahhaha

Tetiba je tekak jaja ni nak makan kuey teaw goreng..

selalu kalau mama masakkan..memang berkali2 la jaja tambah..

now bila dah kawen dan dok sendiri..and bila ada apa2 nak makan..

nak tak nak kena usaha sendiri je lah masak...if not memang dok terliur je lah..

Sebenor2nya lah..jaja ni jarang masak mee or meehun or kuey teaw ni..

sebab kelemahan jaja..jaja ni tak berapa reti nak agak

brapa banyak lada nak kena letak..brapa banyak air yang nak dimasukkan..

kang buatnya terlebih air..dah la lembik plak jadinya..

tapi sebab nak layan kan tekak..kena jugak try and error..

if menjadi..kira memang rezeki lah..

so far..apa yg jaja masak..tak la plak tak menjadi sampai nak kena humban 

ke dalam tong sampah..hehehheh

alhamdulillah..menjadi je belaka2..kecuali sekali dulu jaja buat roti jala..

ha, yang tu memang jaja buang dalam tong sampah jek..

huhuuuu ~~~

Kalau jaja masak menda goreng2 macam ni..selalunya jaja kurenggg boh sayur mayur..

nak2 kalau sawi or taugeh ke..memang tak la..

sebab tak suka...tapi kalau org lain yg masakkan..jaja slow2 asing..

boh elok2 kat tepi pinggan..hahhahha

Jadinya untuk kuey teaw jaja ni..jaja just letak kucai je sebagai penyeri... :)

Untuk yang nak mencuba..meh jaja share resipinya yer...

first, tumiskan bawang putih dan cili blend sehingga cili masak pecah minyak..

kemudian masukkan air ,kicap pekat dan sos tiram dan kacau lagi

garam kalau nak letak jugak..bleh la letakkan sket je..sebab kicap dah boh td..

pastu masukkan udang..if suka bleh letak sotong or ayam..

cumanya kalau guna ayam or daging..kena masukkan terlebih dahulu yer..

sebab makanan laut ni lebih cepat masak berbanding daging dan juga ayam..

last sekali masukkan kuey teaw kita tu sekali dengan daun kucai dan juga taugeh..

if nak letak taugeh la..

kemudian kacau bagi rata sampai la kuey tiaw kita masak..

dan kalau sesapa nak boh telur..ketepikan sket kuey teaw kita tu..

pecahkan telur..dan biar seketika sebelum dikacau sekali lagi bersama kuey teaw kita tu..

dah pun siapppp :)

Bila dah siap masak...

kita bagi dia posing dulu tiga empat kali snap...

pastu bleh la di ngappppp...

Selamat mencuba   :)